Страница 1 из 1

Суп-пюре

СообщениеДобавлено: Чт июн 13, 2013 3:13 pm
Маша Холодная
Добрый день! Хочу поделиться своим рецептом. Я очень люблю этот суп-пюре.
СУП-ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ОРЕХАМИ

корень сельдерея - 250г
морковь -100г
лук -1шт
несколько веточек укропа
чеснок - 4 зубчика
сыр - 100гр
грецкие орехи

Способ приготовления: Нарезать корень сельдерея и лукЮ морковь измельчить на терке. Залить овощи кипятком и варить до готовности.Посолить, порерчить. Зелень и орехи измельчить. Сыр натереть на терке. Овощи и бульйон смешать в блендере до образования однородной массы консистенции пюре. Добавить сыр и перемешивать суп до полного растворения сыра, выдавить чеснок. Довести до кипения и выключить. Подавать, посыпав зеленью и орехами.


Давайте делиться своими рецептами приготовления суп-пюре. Всем Приятного аппетита :P :P :P

Re: Суп-пюре

СообщениеДобавлено: Вс май 04, 2014 4:44 pm
Саша
Хороший рецепт :) А вот мой рецепт супа-пюре с курицей - http://pro100smak.ru/archives/358