Салаты с майонезом

Салаты с майонезом

Сообщение Андрей ( Никополь) » Чт июн 13, 2013 3:00 pm

Салат "Особый"
ветчина - 100г
шампиньоны -100г
зелень
перец сладкий - 1 шт
отварной картофель -2 шт
майонез

Нарезать небольшой соломкой ветчину. Затем небольшими ломтиками сладкий перец и картофель. Шампиньоны отварить в подсоленной воде, разрезать пополам. Уложить продукты слоями.
1- ветчина
2 - сладкий перец
3 - грибы
4- картофель
ВСЕ СЛОИ СМАЗЫВАТЬ МАЙОНЕЗОМ!!!, а сверху посыпать рубленной зеленью.
Андрей ( Никополь)
 

Re: Салаты с майонезом

Сообщение Linda » Вс июн 16, 2013 1:10 pm

А я люблю очень этот салатик, в книжке где я его нашла он назывался "Генеральский"
Нам нужно:
корень сельдерея 300г
зелень петрушки и сельдерея 200г
отвароного картофеля 200г
веренной свеклы 200г
мясо варенное (лучше говядина) -100г
грибы жаренные измельченные -100г
майонеза 200г
масла растительного 120г
уксус 2 ст. ложки
сухая горчица 1/2 ч. ложечки

Корень сельдерея и зелень мелки порубить , заправить маслом, взбитым с уксусом и горчицей и оставить на 1 час.
Затем добавить нарезанные тонкой соломкой грибы, рубленное мясо, мелко нарезанный картофель и свеклу, заправить майонезом и осторожно перемешать. Украсить ломтиками свеклы, зеленью и майонезом
Linda
 

Re: Салаты с майонезом

Сообщение ОЛЯ » Ср июн 19, 2013 6:06 pm

сельдь - 1 шт. (около 300г)
картофель - 4-5 шт.
сладкий красный перец (свежий) - 250г
яблоки - 2 шт.
майонез - 150г
соленые огурцы - 2-3 шт.
корень сельдерея - 80г
зелень сельдерея, соль, перец - по вкусу




Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать мелкими кусочками. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке. Картофель и корень сельдерея отварить, почистить, нарезать кубиками. Зелень сельдерея измельчить. Соленые огурцы нарезать ломтиками. Подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украсить нарезанным красным сладким перцем и измельченной зеленью.
ОЛЯ
 


Вернуться в Салаты

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1